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Salute a tavola: con il latte e i suoi derivati di alta qualità
Latte e latticini (formaggi, da freschi a stagionati, yogurt e skyr) sono fonti di elementi preziosi per la nostra salute e non vanno mai eliminati dalla dieta, a meno che non si siano riscontrate serie allergie o intolleranze. Basta che siano di qualità e con dosi equilibrate: ce ne parla la dottoressa Silvia Ambrogio.
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Adagio con gusto: Alto Adige da assaporare a ritmo slow
Andare in Alto Adige per gustarsi il tempo, lento, e per assaporare i prodotti meraviglioso che produce il territorio: latte, vino, mela, speck.