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Tag : ristoranti

asparagi

Sauvignon e asparagi bianchi di Terlano: un binomio perfetto

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La tradizione vuole che questo elegante ortaggio, considerato “l’oro bianco di Terlano”, venga servito con prosciutto cotto affumicato e salsa bolzanina, preparata con uova, olio, aceto, erba cipollina e sale. Una ricetta tipica, particolarmente gustosa che viene offerta ai buongustai solo nella stagione primaverile in Alto Adige

Cucina del Senza

Venezia: la Cucina del Senza incontra le spezie

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Il 25 e 26 febbraio, la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista di Venezia sarà nuovamente la location che ospiterà la decima edizione del Congresso di Alta Cucina. A far da padrone la Cucina del Senza, lo stile alimentare ideato dal critico enogastronomico Marcello Coronini.

13 Giugno - sensi-del-viaggio

Jazz a tavola al 13 Giugno di Via Goldoni a Milano

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Ogni sera tra un piatto e l’altro è possibile ascoltare della buona musica dal vivo. Dal  1° febbraio, è stato introdotto anche il giovedì swing con ensemble di jazzisti che a volte invitano il “patron Saverio” a unirsi a loro sul palco per intonare qualche vecchio standard.

Thun Caffè di Milano: ambasciatore di qualità e gentilezza

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La filosofia e l’obiettivo dei Thun Caffè sono di ‘coccolare’ i consumatori dal mattino alla sera: dalla colazione al pranzo, proseguendo poi con la merenda per terminare con l’apericena.

Arrigoni

Metti una sera a cena con i pluripremiati formaggi di Arrigoni

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I pluripremiati formaggi di Arrigoni saranno i protagonisti di un ciclo di cene che si terranno a Milano. Dieci selezionatissimi chef di altrettanti ristoranti della città meneghina interpreteranno il Gorgonzola Dolce DOP, il Gorgonzola Piccante DOP, il Quartirolo DOP e il Taleggio DOP.

Ristoranti contro la Fame

Ristoranti contro la Fame : 11 grandi chef per un aperitivo solidale

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Dal 16 ottobre al 31 dicembre La Perla di Torino e Azione contro la Fame saranno impegnate nella campagna internazionale di raccolta fondi contro la malnutrizione infantile che nelle precedenti edizioni ha coinvolto oltre 200 ristoranti e grandi chef.

Nella capitale francese sfida“gourmand” tra le rive della Senna

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Parigi anche in autunno sfoggia la sua arte di vivere e  ospita imperdibili occasioni per celebrare la sua gastronomia in tre diverse declinazioni: cucina stellata, buon vino e cioccolato… una città così golosa che piacerà proprio a tutti.

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Dubai Food Festival: chef stellati internazionali

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Il programma prevede una nutrita serie di eventi con celebri chef e coinvolgerà famosi ristoranti. L’evento sarà un’occasione per conoscere le ultime tendenze gastronomiche e i locali come l’apprezzatissimo Etisalat Beach Canteen a Sunset Beach, con l’evento nell’evento, ovvero la Miele Dubai Restaurant Week, il Dubai Hidden Gems e la promozione Dine & Win.

I Piatti del Buon Ricordo tra colori e sapori

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  Collezionare i “Piatti del Buon Ricordo” è un hobby molto diffuso, affascinante e divertente. Ma non solo: simbiosi di turismo, cultura e bontà gastronomiche, i Piatti del Buon Ricordo diventano anche la memoria di un viaggio, di un incontro o di una suggestione da “fissare” e da portare a casa. Il più delle volte adornano le pareti della cucina, fornendo un vivace colpo d’occhio, ma possono essere tranquillamente usati…

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