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Tag : verdure

Liguria

Liguria: da Ponente a Levante, alla scoperta delle specialità vegetariane

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Liguria: da Ponente a Levante, alla scoperta delle specialità vegetariane di una cucina povera che ha partorito però prodotti a marchio DOP. Attenzione però a non considerarla una cucina vegana, perché pur nella sua “povertà” non mancano prodotti di derivazione animale.

Bauer-Peter Brunel

Minestra di verdure alla genovese: ricetta di Chef Brunel con granulare bio Bauer

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Verdure certificate provenienti da agricoltura biologica, estratto di lievito bio, sale marino: per preparare i prodotti Bio Bauer vengono selezionati solo gli ingredienti migliori. Una scelta a tutela della naturalezza e della bontà.

Bacalà in Agrodolce- Giardineria di Morgan

Il Bacalà in Agrodolce, l’ultima creazione di Morgan Pasqual

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il Bacalà in Agrodolce, l’ultima creazione di Morgan Pasqual che, nel suo laboratorio artigianale di Malo, ha elaborato il nuovo prodotto traendo ispirazione dalla ricetta tradizionale vicentina, che prevede l’utilizzo dello stoccafisso.

Babygnam

Babygnam, il servizio di pappa fresca a domicilio

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Si chiama “Babygnam”, il servizio di “pappa fresca a domicilio” per bambini da 6 mesi in su che prenderà il via lunedi 13 febbraio a Firenze. Babygnam è una gastronomia per la prima infanzia, con ingredienti 100% organici certificati, a km0 e di stagione.