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5 Luglio 2015

I semi della vita

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Frutta secca e semi sono la ‘riscoperta’ di una sana alimentazione. Utilizzati dai nostri antenati a piene mani, oggi possono anche far parte di un menù stellato grazie al loro sapore intenso e al tempo stesso delicato, ma – in più – sono altamente salutari e ci proteggono dall’invecchiamento: diminuiscono il rischio di tumore, di diabete e di problemi cardiaci e non fanno nemmeno ingrassare. Infatti, la Fondazione Umberto Veronesi – impegnata…

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