Pitagora proponeva un regime alimentare vegetariano, mentre Ippocrate, considerato il padre della medicina, seguiva una dieta vegana per lo più crudista. Sua è la celebre frase: “Fa’ che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo”. L’elenco delle celebrities internazionali e nazionali, ma anche delle persone comuni, definitivamente votate alla cucina vegana crudista,  si è infinitamente allungato, e quella che poteva apparire soltanto un’effimera tendenza del momento, è diventata da parte degli adepti, un’autentica dichiarazione d’amore a un modo di vivere.  Perché il  crudismo innanzi tutto è una filosofia di vita che cerca di dare all’individuo, attraverso una nuova prospettiva alimentare, il benessere fisico e la gioia di vivere. Per ottenere tutti i…