Alvernia-Rodano-Alpi: esperienze a 360°
La regione Auvergne-Rhône-Alpes (Alvernia-Rodano-Alpi), situata esattamente nel cuore della Francia, affascina da sempre i viaggiatori per i suoi paesaggi eclettici e meravigliosi, le sue golose tradizioni culinarie, ma anche per le sue storiche manifatture.
Il prosciugamento degli stagni iconici della Dombes, da novembre a febbraio, è un fenomeno naturale durante il quale si può assistere alla pesca e scoprire il lavoro degli allevatori di pesci: un’esperienza da completare con la degustazione di specialità locali e la scoperta dei prodotti artigianali e unici realizzati con la pelle di carpa: pelletteria, gioielli, accessori…
Per gli appassionati di bicicletta la Belle Via è un itinerario ciclabile a lunga percorrenza che si snoda tra l’Alta Savoia, la Savoia, l’Isère e la Drôme: un percorso facile che propone un’esperienza innovativa attraverso laghi, frutteti, campagne e città, nel cuore delle valli alpine con viste magnifiche sul Monte Bianco, sui massicci del Giura, dei Bauges, della Chartreuse, di Belledonne e sul Vercors.
Lungo il percorso si può fare una sosta per un bagno sulle spiagge del Lago di Annecy o del Lago di Bourget, scoprire bellezze culturali o specialità gastronomiche e godersi pedalate panoramiche lungo il fiume Isère. Interessante il giro-anello che collegandosi alla Via Rhôna conta 280 km tra Aix-les-Bains e Valence.
La Valle della Gastronomia® vanta ben 620 chilometri lungo i quali scoprire un patrimonio culinario imperdibile: un itinerario che unisce le tre regioni di Borgogna-Franca Contea, Provenza-Alpi-Costa Azzurra e Alvernia-Rodano-Alpi, dove gustare prodotti eccellenti e incontrare competenze in una meravigliosa avventura in cui la creatività degli chef reinventa i sapori locali in modo innovativo.
Un altro prodotto imprescindibile e conosciutissimo di questa regione è, dal 1825, la pastiglia ottagonale di Vichy: una creazione unica che utilizza l’acqua termale della città e che, per celebrare i duecento anni dalla sua fondazione, apre le porte della sua azienda dove scoprire un film immersivo, il dietro le quinte del processo di produzione, partecipare a laboratori e concludere la visita con una degustazione gourmet.
Alvernia-Rodano-Alpi: gli artigiani
In Alvernia-Rodano-Alpi anche i mestieri tradizionali sono esperienze da vivere: qui artigiani, produttori e creatori aprono le porte ai visitatori per condividere le tecniche, la loro passione e le loro storie. “Entreprise et Découverte” (Impresa e Scoperta) e l’Agenzia Regionale del Turismo sono impegnate a strutturare il settore turistico dei mestieri tradizionali della regione, promuovendo visite aziendali, che richiamano due milioni di visitatori all’anno in 460 siti.
A Sévrier, in particolare, la Fonderia Paccard realizza campane e carillon da sette generazioni, fin dal lontano 1796! Qui si può assistere alla colata del bronzo fuso, scoprire la lavorazione artigianale ed essere affascinati e conquistati dal suono perfetto e potente delle campane leggendarie, tra le quali la “Savoyarde” della Basilica del Sacro Cuore di Parigi.
Nella regione del “Beaujolais des Pierres Dorées”, infine, un’esperienza dalla fattoria al piatto per degustare un buon Beaujolais, visitare il mercato dove acquistare i vini pregiati direttamente dai produttori, e ritornare a Lione per un laboratorio di cucina con uno chef dove concludere il viaggio con una cena con abbinamento di vini in uno scenario piacevole.
