La cultura del vino italiano si esprime tra le generazioni della famiglia Bosoni delle Cantine Lunae tra tradizione e innovazione. Vini creativi, rispettosi della qualità e della fragranza.
La cipolla rossa di Breme, appartiene al presidio Slow Food, il primo in Lomellina, al confine tra Lombardia e Piemonte, dove una quindicina di produttori coltivano queste cipolle da record.
Spaghettoni al pesto di pistacchio di Bronte e gamberi rossi. Una ricetta interpretata e firmata dallo chef siciliano Beppe Barone, patron del ristorante Fattoria delle Torri a Modica e di Terrammare a Milano.
Il Bistrot 13 giugno è un autentico giardino d’inverno, una rigogliosa serra di piante mediterranee, tra le quali spiccano i colori delle allegre ceramiche di Caltagirone. Qui si può assaporare la vera cucina tradizionale siciliana..
Sapori dal Mondo – vol 1 – è il libro di cucina a cura di Herbalife Nutrition dedicato a tutti coloro che amano cimentarsi nella cucina creativa sperimentando nuovi gusti e sapori, sempre all’insegna di uno stile di vita sano, a cominciare dalla corretta nutrizione.
Anche i capolavori culinari hanno le loro versioni: la ricetta della Pasta alla Norma che trovate nell’articolo è di Peppe Barone, chef modicano dalla lunga esperienza, tra i primi a rappresentare una Sicilia gastronomica più attuale e contemporanea.
Ultimamente, i biscotti hanno prestato la propria versatilità anche a ricette orientate a una cucina più sana, genuina, leggera e sostenibile. Ecco una ricetta molto semplice e di facile preparazione con uvetta e miele.
Scoperto un sito archeologico nella Cantina San Giorgio dell’Azienda Tinazzi in Puglia composto da una piccola necropoli e una grotticella probabilmente risalenti al periodo alto medievale.
Concedersi il relax di una ottima tazza di tè, dove ti insegnano anche a berlo nel modo giusto. Dove? Nella bottega “Giusmìn Tea Lab”, nel cuore di Milano
La più recente produzione dell’Azienda Vitivinicola Chessa è l’ottimo “C’era una Volta”, il ‘Vermentino di Sardegna in abito da sera’, che, oltre all’eccellenza delle sue qualità organolettiche, ha conquistato il Silver Award al Muse Design Award di New York per la bellezza della sua etichetta.