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Il Bhutan e la cucina: paesaggi mozzafiato e gastronomia
Visitare il Bhutan fa bene. Nel Paese buddista, arroccato sull'Himalaya - meta imperdibile per chi fa trekking - ci si immerge nella pace. Infatti si autodefinisce il luogo della Felicità Nazionale Lorda" (GNH): la priorità è il benessere e la felicità dei cittadini, rispetto alla crescita economica. E la cucina bhutanese è varia e saporita: tutta da scoprire.
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Lupino di Anterivo: nuovo presidio Slow Food
Val di Fiemme è una bellissima meta. Qui si coltiva un ottimo legume dai bellissimi fiori blu. Il Lupino di Anterivo, un nuovo Presidio Slow Food. Da questo elemento, tostato, si può ricavare uno 'storico' succedaneo del caffè...da provare!
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Umi Sushi: ristorante giapponese, ma anche fusion
Umi Sushi propone una serie di pietanze che abbina sapori originali giapponesi e preparazioni fusion con un gustoso bilanciamento tra le due cucine; ricca anche la scelta di differenti preparazioni con riso e pasta per chi predilige le vivande cotte.
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Callipo 1913: una storia che viene dal mare di Calabria
Quando il cibo è arte e qualità: Callipo 1913, con le sue pregiate conserve ittiche e molte altre golosità che arrivano dalla Calabria, ha aperto un nuovo flaghship store in via Marghera a Milano. Un regno del gusto, all'insegna di una tradizione centenaria e di un concept innovativo.
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The Manzoni: il ristorante dove il menù è magnet(ico)
Il palato è l’interprete principale della serata al The Manzoni, uno tra i ristoranti più eclettici della città, arredato dal designer londinese Tom Dixon. A due passi da piazza del Duomo e dal Teatro alla Scala. Per l’autunno il menù è “Magnete”.
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Pacifik Poke: a Milano nuove ciotole di benessere
Il Poke, piatto unico di derivazione hawaiana, è diventato un successo planetario, anche in Italia. Servito in ciotole, è sano, leggero e ricco di tutti gli elementi nutrizionali. Semplice da mangiare è perfetto come take away. Ma è importante che gli ingredienti siano di ottima qualità come quelli che offre, anche vegani, il nuovo Pacifik Poke di via Losanna a Milano.
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28 Pastai: il numero perfetto da portare in tavola
La Pasta è la regina della tavola, in Italia (con le sue innumerevoli ricette regionali) e in tutto il mondo, dove equivale ad un piatto unico. Ma cosa portiamo in tavola? Quale farina compone il nostro piatto preferito. Ce lo dice 28 Pastai un fantastico progetto, la prima realtà agroalimentare ad aver tracciato la pasta.
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Vanini cioccolato: il buono di avere cura del Pianeta
Il cioccolato Vanini è prodotto con umanità, tutelando le risorse naturali a beneficio della collettività e delle generazioni future. Fino al 22 dicembre 2022, sarà possibile partecipare al concorso “Il Buono del Cioccolato”, che ogni giorno mette in palio un buono spesa dal valore di € 100,00.
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Gin: dal lusso all’essenzialità, ma sempre più glamour
C'è l'occasione di un cocktail? Una delle basi è il gin. Ma anche questo è in continua evoluzione. Aromatizzato con erbe del territorio lombardo o piemontese, Gin Agricolo, Rivo Gin o G Gin, regala suggestioni originali.
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Osterie d’Italia 2023: in libreria la trentatreesima edizione
In libreria a partire dal 26 ottobre, la guida di Osterie d'Italia 2023 si presenta in una suggestiva e rinnovata veste sia nella grafica sia nei contenuti.