Il Maestro Pasticcere Sandro Ferretti porta l’Abruzzo a Milano
Natale 2025: un dolce temporary store nel cuore di Brera
Il Natale 2025, grazie ad Il Maestro Pasticcere Sandro Ferretti, AMPI profuma di Abruzzo e tradizione. Sandro Ferretti quest’anno firma un progetto speciale pensato per conquistare Milano nel periodo più magico dell’anno. Per la prima volta, infatti, le specialità natalizie di Ferretti Dessert arrivano nel capoluogo lombardo con un temporary store esclusivo, aperto dall’8 al 28 dicembre in via Formentini 4, nel cuore di Brera, uno dei quartieri più eleganti, creativi e affascinanti della città.
Un piccolo angolo di Abruzzo nel centro di Milano, dove gusto, artigianalità e ricerca delle materie prime si fondono per regalare un’esperienza sensoriale autentica.
Il temporary store sarà un luogo da vivere: non solo vendita, ma anche degustazioni, incontri con il Maestro Ferretti e momenti dedicati a scoprire le sue creazioni, frutto di una profonda conoscenza della tradizione italiana e di una costante spinta verso l’innovazione.
I prodotti che uniscono tradizione e novità. Fulcro dell’offerta natalizia è il celebre Pan d’Abruzzo, il panettone all’olio extravergine d’oliva nato da una ricetta originale del Maestro Ferretti: soffice, leggero, profumato e simbolo di un territorio che ama raccontarsi attraverso la semplicità degli ingredienti.
Il Maestro Pasticcere Sandro Ferretti: le proposte
I Classici. Panettone Premium Classico, Mandorlato, Cioccolato
I Farciti, per gli amanti dei sapori gourmet: pera e fondente, albicocca e cioccolato al latte, arancia e fondente, mela, uvetta, cannella e calvados
Le Novità 2025: Pandoro Premium Classico, Pandoro al Cioccolato
Un assortimento pensato per soddisfare ogni desiderio natalizio, dal gusto più tradizionale a quello più curioso e sperimentale.
“Il Natale per noi rappresenta uno dei momenti più speciali dell’anno”, racconta Sandro Ferretti. “Per il 2025 abbiamo voluto valorizzare ancora di più la nostra tradizione con una gamma ricca, capace di unire qualità artigianale e gusto autentico. Dai grandi Classici ai Farciti più innovativi, fino al nostro Pan d’Abruzzo, ogni prodotto racconta la passione e la ricerca delle materie prime che ci contraddistinguono. E quest’anno siamo particolarmente orgogliosi di essere presenti per la prima volta a Milano con un nostro negozio”.
Il calendario delle degustazioni
Per tutto il periodo di apertura, il temporary store diventerà un luogo dove concedersi una pausa golosa tra un appuntamento e l’altro, grazie a un calendario di degustazioni aperte al pubblico:
Lunedì: degustazione dei panettoni, classici e farciti. Mercoledì: degustazione del pandoro, nelle versioni classico e al cioccolato. Venerdì: degustazione dedicata al Pan d’Abruzzo
Un’occasione perfetta per scoprire da vicino la filosofia del Maestro Ferretti e per assaporare la qualità che da sempre caratterizza i suoi prodotti.
Tutte le specialità natalizie sono disponibili anche online sul sito ufficiale
La filosofia de Il Maestro Pasticcere Sandro Ferretti
Ferretti Dessert: eccellenza italiana tra Adriatico e Gran Sasso
Nata nel 2010 a Mosciano Sant’Angelo, tra mare e montagna, Ferretti Dessert porta con sé un forte legame con il territorio: quello dell’Abruzzo autentico, dove la cucina artigianale è parte dell’identità culturale. È da questo contesto che l’azienda trae la sua forza, diventando in pochi anni un punto di riferimento internazionale nel mondo della pasticceria, cioccolateria e prodotti da forno.
Sandro Ferretti, anima creativa e imprenditoriale dell’azienda, ha ottenuto nel corso della sua carriera numerosi riconoscimenti: dall’inserimento nella Guida del Gambero Rosso – che nel 2018 lo premia per la migliore colazione d’Italia – alla nomina in AMPI nel 2006. Dal 2020 è anche presidente dell’associazione Qualità Abruzzo, che riunisce le eccellenze regionali nel mondo della ristorazione e dell’arte bianca.
Il percorso dell’azienda è in costante crescita: il 2024 si è chiuso con un fatturato superiore del 20% rispetto all’anno precedente, e per il 2025 sono previsti investimenti per 1,5 milioni di euro destinati all’ampliamento dei reparti produttivi e alla realizzazione di una nuova cella frigorifera. Obiettivi che testimoniano una visione solida e orientata al futuro.
“Il mio sogno”, racconta il Maestro, “è rendere la vita più dolce, gustosa e piacevole attraverso l’alta qualità dei prodotti di pasticceria. La chiave del successo è ottimizzare per avere il massimo, al meglio”. Un approccio che unisce creatività, rigorosità artigianale e una costante ricerca della perfezione.
