Il Panettone dell’Arte 2025: eccellenza meneghina

Nel cuore pulsante di una Milano che si prepara a vivere un inverno carico di energia culturale e sportiva, nasce un progetto capace di unire arte, tradizione e sapori d’eccellenza. Bar Brera e Pasticceria Martesana presentano la seconda edizione del Panettone dell’Arte 2025, un omaggio alla città e alle prossime Olimpiadi Invernali che trasforma il dolce meneghino per eccellenza in un autentico oggetto di design.

Una cappelliera che racconta Milano e le sue Olimpiadi

Quest’anno, il Panettone dell’Arte si veste di una raffinatissima cappelliera illustrata da Gherardo Quadrio Curzio, giovane talento dell’Accademia di Belle Arti di Brera. L’opera, sviluppata sotto la supervisione del fotografo e marketing director di Bar Brera, Daniele Cardone, non è una semplice decorazione: è una vera narrazione visiva.

L’immagine avvolge lo sguardo come un racconto sospeso tra realtà e immaginazione. Un paesaggio innevato, illuminato dalla luce della fiaccola olimpica, rappresenta l’attesa, la speranza e l’energia creativa che caratterizzano Milano in questo speciale anno olimpico.

Al centro della scena, due figure simboliche:

– lo spettatore, avvolto in sciarpa e cappello, rappresenta la comunità, la tradizione, lo sguardo sul presente;

– l’atleta in movimento incarna lo slancio verso il futuro, la tensione creativa, l’eccellenza sportiva.

A guidarli, un grande uccello immaginario, elemento ricorrente nelle opere di Curzio: qui diventa metafora della bellezza, della libertà e dell’arte che unisce le persone.

Anche la palette cromatica assume un valore simbolico. I colori—blu, giallo, nero, verde e rosso—riprendono i cinque cerchi olimpici e compaiono anche nel coperchio, suddiviso in sezioni concentriche che evocano connessione, dinamismo e universalità.

La creatività del Panettone dell’Arte 2025 non si ferma alla confezione.

All’interno, un impasto soffice e profumato firmato Pasticceria Martesana, eccellenza milanese dal 1966. La ricetta celebra la tradizione meneghina con ingredienti d’altissima qualità:

arancia candita siciliana, uvetta australiana 6 corone, vaniglia pura del Madagascar in baccelli.

Un equilibrio perfetto di aromi che restituisce tutta la maestria di Martesana, oggi Pasticceria Tre Torte del Gambero Rosso e punto di riferimento internazionale grazie a premi e collaborazioni prestigiose, tra cui Moschino (dal 2023), il riconoscimento “Ai Migliori Pasticcieri al Mondo” a Host 2023 e la presenza alla Gelato World Cup 2024.

Bar Brera: cuore culturale di un quartiere iconico

“Siamo profondamente orgogliosi di presentare la seconda edizione del Panettone dell’Arte”, afferma Liborio Navarra, AD del Bar Brera. “In un periodo in cui la tradizione culinaria incontra l’arte contemporanea, questo progetto rappresenta la nostra visione: essere un ponte autentico tra le eccellenze del territorio”.

Nato alla fine dell’Ottocento come luogo di ritrovo culturale, Bar Brera continua a essere un punto di riferimento per artisti, giornalisti, scrittori e appassionati che vivono la creatività del quartiere come un valore identitario.

“Il Panettone è il simbolo di Milano”, continua Navarra. “Attraverso la poetica di Gherardo Quadrio Curzio, si trasforma in un messaggio di bellezza da condividere durante le feste, un invito a celebrare il Natale con gusto e con lo sguardo dell’artista”.

Il Panettone dell’Arte 2025 è disponibile in esclusiva presso Bar Brera,