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  • Benessere,  Home,  Nutrizione

    Cibo e clima: mangiare sano aiuta anche il Pianeta

    17 Marzo 2023 /

    Se ci teniamo alla nostra salute e al Pianeta - riducendo la produzione di CO2 - dobbiamo considerare il nostro modo di alimentarci e di acquistare il cibo. Ed eliminando il più possibile la plastica, orientandoci a packaging green.

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    Chiara Bettelli

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  • Gusto

    Grundig e Food for Soul: il sesto Refettorio di Bottura apre a Parigi

    7 Aprile 2018 /
    Food for soul

    L’obiettivo del Refettorio Paris è servire 100 pasti al giorno recuperando circa 130 kg di cibo e, per raggiungere l’obiettivo preposto, ci si è affidati ai prodotti Grundig: piccoli e grandi elettrodomestici ideati per migliorare la conservazione del cibo e conseguentemente per sostenere la lotta contro lo spreco.

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    Marta Bocca

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    CioccolaTò 2026: a Torino cinque giorni di gusto e creatività

    25 Gennaio 2026
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    Unduetris Pranzetto: la “schiscetta” sana che s’ispira al design giapponese

    2 Marzo 2018 /
    Unduetris-Pranzetto-Citterio-Furoshiki

    Unduetris Pranzetto: Citterio insieme all Associazione culturale “Il Furoshikicon insegna a trasportare la “schiscetta” sana an con stile ispirandosi al design giapponese  

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    Viviana Spada

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    15 Aprile 2020
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    Sushi d’autore: Kisen apre nel cuore di Milano

    22 Gennaio 2018 /
    Kisen-ristorante-giapponese-Via Moscova-Milano

    Dopo l'apertura a Busto Arsizio, la famiglia Kisen inaugura un terzo ristorante in Via della Moscova a Milano. Il ristorante, occupa ben 300 mq. su due livelli che ricordano la natura giapponese con l’arredamento e i complementi totalmente in pietra, legno e canne di bambù.

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    Viviana Spada

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    Nero9 Bistrot: incontro fra arte e cucina

    29 Dicembre 2017 /
    Nero9- Bistrot:-incontro- arte - cucina

    Una nuova realtà nel panorama di proposte della ristorazione meneghina: Nero 9 in zona Brera - è un bistrot/galleria che combina il mondo del cibo, dell'arte e della creatività.

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    Silvana Benedetti

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    16 Dicembre 2016
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    Ristoranti contro la Fame : 11 grandi chef per un aperitivo solidale

    6 Ottobre 2017 /
    Ristoranti contro la Fame

    Dal 16 ottobre al 31 dicembre La Perla di Torino e Azione contro la Fame saranno impegnate nella campagna internazionale di raccolta fondi contro la malnutrizione infantile che nelle precedenti edizioni ha coinvolto oltre 200 ristoranti e grandi chef.

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    Silvana Benedetti

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    ‘P’ come: Parmigiano, Pasta, Pomodoro, Prosciutto…e Parma

    22 Maggio 2017 /
    Parma

    L’intera città di Parma sarà coinvolta nelle tre giornate del 2, 3 e 4 giugno per il festival ‘Gola Gola Food and People’, dedicato alla cultura gastronomica in Italia.

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    Viviana Spada

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    Frie ‘N’ Fuie e VesYouVio: neapolitan chic food

    20 Marzo 2017 /

    Il vero street food napoletano: fantasia di fritti e l'autentica mozzarella campana nel nuovo locale Frie 'N' Fuie e VesYouVio che sbarca a Milano - il primo è in via Spontini 4, ma ne è prevista l'apertura di altri sei - direttamente dall'esperienza di successo di Expo 2015

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    Chiara Bettelli

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    16 Dicembre 2015 /

    Le dipendenze sono varie: dal cibo, dal gioco, dall’alcool e dalle droghe, ma anche dal sesso e da internet (compreso il cybersex). Se l’abbuffata a letto e a tavola, oppure nei luoghi e nei momenti di divertimento, può far parte dei piaceri – a volte trasgressivi – della vita, la patologia subentra quando non si può fare a meno del comportamento compulsivo. Insomma la sexual addiction non va confusa con una condotta passionale e un forte appetito sessuale: è un impulso incontrollabile che condiziona l’esistenza e procura un tormento continuo, se non è soddisfatto. Lo hanno raccontato magistralmente i film Shame di Steve McQueen, interpretato da Michael Fassbender (la sindrome maschile) e Nymphomaniac di Lars von Trier con Charlotte Gainsbourg (quella…

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    Chiara Bettelli

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“Le persone non fanno i viaggi sono i viaggi che fanno le persone” John Ernst Steinbeck (1902 – 1968), scrittore statunitense.

Qualsiasi viaggio, anche il più semplice, può essere un’avventura meravigliosa se vissuta attraverso tutti i sensi disponibili, che sono più di cinque, e soprattutto se la finalità è quella di arricchirsi e non di consumare ore e luoghi. Il viaggiatore dei sensi è colui che sa ritrovare in ogni angolo, in ogni momento, ad ogni passo, sempre un nuova ragione per sorprendersi ed emozionarsi.

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