il kiwi si conferma come un prezioso toccasana per la nostra salute – dalla digestione al sistema immunitario. La grande concentrazione di vitamina C nella sua polpa aumenta le difese immunitarie. Un solo kiwi verde contiene più vitamina C di un’arancia o di due limoni
Grazie alla maggiore attenzione rivolta alla fitoterapia, l’Italia si è dimostrata vocata alla coltivazione del Goji. Si è anche costituita una rete di imprese formata da oltre 30 aziende allocate in tutto il centro-sud Italia, che collabora con vari atenei su programmi di ricerca specifici e promuove varie iniziative di valorizzazione del Lycium barbarum.