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Tag : Dop

Il Festival del prosciutto

Il Festival del Prosciutto di Parma: inaugura con Andrea Berton

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Il Festival del Prosciutto di Parma vi aspetta dall’1 al 9 settembre con tanti appuntamenti all’insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura.  Una grande festa per conoscere e degustare il miglior Prosciutto di Parma e apprezzare le bellezze culturali e naturalistiche dei luoghi d’origine.

Liguria

Liguria: da Ponente a Levante, alla scoperta delle specialità vegetariane

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Liguria: da Ponente a Levante, alla scoperta delle specialità vegetariane di una cucina povera che ha partorito però prodotti a marchio DOP. Attenzione però a non considerarla una cucina vegana, perché pur nella sua “povertà” non mancano prodotti di derivazione animale.

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