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Tag : Mastica

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Chios e la Masticha. Un vero superfood da una splendida isola greca

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L’isola di Chios è una delle più belle isole della Grecia. Nei 24 villaggi di questo Paradiso si ricava un prodotto altrettanto straordinario, dichiarato dall’Unesco Patrimonio Culturale Immateriale: la Masticha. Tante le proprietà per la salute e in cucina. Per il momento si può ordinare on line.

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Lacrime di Chios: una linfa sorprendente

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Chios, l’isola di Omero Lacrime di Chios: una linfa sorprendente. Chios, anticamente detta Scio (in greco Χίος, Chios) è l’isola greca dell’Egeo orientale, nota per i suoi paesaggi mozzafiato e per il clima mite. Ma oltre le bellezze paesaggistiche, i blu profondi di cielo e mare, la dolcezza del sole e dell’aria, è celebre nel mondo per la produzione della Mastica derivante dalla coltivazione di alberi belli quanto singolari della specie Pistacia lentiscus. La resina…

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