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LongEvo: l’olio alla spina a impatto zero
LongEvo è il primo sistema eco-sostenibile di spillatura e conservazione sotto azoto dell’olio extravergine di oliva destinato alla ristorazione. Un’ innovazione rivoluzionaria, altamente efficiente e a impatto zero, per mantenere inalterate le qualità organolettiche dell’olio. Grazie all’utilizzo dell’azoto l’olio EVO rimane infatti fragrante fino all’ultima goccia, dalla molitura all’utilizzo in cucina, al servizio in tavola.
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“Autentica Tentazione” l’olio Toscano IGP seduce Milano
Tre Ape Street Food del Consorzio attraverseranno le vie di Milano e, dal 12 al 14 maggio, sosteranno in alcuni dei punti nevralgici di Milano, facendo degustare il prodotto e proponendo i piatti di tre grandi chef toscani.