-
Voiello accende Milano con l’evento Miez’A Via
Voiello ha acceso Milano con l’evento MIEZ’ A VIA e ha portato in strada le vibrazioni della cultura partenopea! MIEZ’A VIA, è stata l’occasione perfetta per far assaggiare e per celebrare la Gran Penna Ruvida, nuovo formato firmato Voiello.
-
28 Pastai: il numero perfetto da portare in tavola
La Pasta è la regina della tavola, in Italia (con le sue innumerevoli ricette regionali) e in tutto il mondo, dove equivale ad un piatto unico. Ma cosa portiamo in tavola? Quale farina compone il nostro piatto preferito. Ce lo dice 28 Pastai un fantastico progetto, la prima realtà agroalimentare ad aver tracciato la pasta.
-
Una pasta al pesto per sostenere Genova
Oggi la Liguria chiede una mano al mondo. "Gusta la pasta al pesto e aiuta Genova” è lo slogan lanciato nel capoluogo ligure che, dal 19 al 25 novembre prossimi con la campagna denominata “Pasta Pesto Day”, avrà il duplice obiettivo di rilanciare l’immagine positiva e accogliente del territorio ligure e di raccogliere fondi a favore del Comune di Genova.
-
Perché scegliere i prodotti integrali?
Se un’alimentazione sana è alla base del benessere dell’organismo, i prodotti integrali rientrano a pieno titolo tra gli alimenti più indicati per un regime che punti alla salute.
-
Pescheria con Cottura: un assaggio di Salento a Milano
Ha appena aperto a Milano la Pescheria con Cottura con tradizioni salentine e una grande cura nella scelta di pane, pasta, olio....Qui è possibile assaggiare sfiziosi finger food di pesce crudo e cotto, che cambiano ogni giorno a seconda del pescato disponibile.
-
La pasta? Meglio zen
La farina di Konjac – fibra completamente vegetale – è utilizzata per le sue proprietà altamente salutari. Con questa farina si preparano gli shirataki, un tipo di spaghetti della cucina giapponese dalla storia millenaria, il cui affascinante significato è cascata bianca.Un piatto particolarmente indicato per le doti dietetiche perchè senza glutine e praticamente a zero calorie, e anche per la capacità delle sue fibre di dare sazietà. Inoltre aiuta a risolvere problemi come il colesterolo alto e la stipsi. In Italia shirataki è stato introdotto, insieme ai rigataki (maccheroni), nella versione disidratata, da ZenPasta, azienda che importa direttamente da Tokyo, fondata da Lorenzo Simonini e dalla moglie Yuko. “Ho scoperto gli shirataki grazie a mia moglie, giapponese” spiega Simonini. “In Giappone l’attenzione…
-
Puglia è femmina
Il soggiorno a tutta natura nell’incanto della Valle d’Itria, in Puglia, oggi diventa sinonimo di esperienze, autenticità, contatto diretto con il territorio e con le persone che vi vivono. Se, dunque, una volta le vacanze erano sinonimo di ‘dolce far niente’ oggi diventano turismo attivo grazie all’idea di tre ragazze che hanno fondato l’associazione ABC della Puglia (il nome deriva dalle iniziali dei loro tre cognomi). Accomunate dalla passione per la propria terra – tra muri bianchi di calce, trulli e masserie – e il proprio lavoro, propongono esperienze uniche e irrripetibili. Presso la Masseria Circiello a Ceglie Messapica, ad esempio, ogni martedi si può provare l’ortoterapia, rimedio naturale contro lo stress e…