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Tatcha: la bellezza e l’armonia che arriva dal Giappone
Non c'è risultato di bellezza se non esiste armonia tra corpo, mente e spirito. Lo scopo di Tatcha, brend che nasce dal giappone, dalla filosofia zen e dalla consapevolezza segue questa strada. Si arriva ai risultati con rituali sensoriali che passano attraverso l'energia consapevole, la saggezza, la meraviglia sensoriale e la connessione serena.
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II•IV Kintsugi di Masque Milano, l’arte della trasformazione
Un viaggio nella cultura giapponese con l'arte dell'imperfezione: un profumo magico. E' II•IV Kintsugi di Masque Milano
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La pasta? Meglio zen
La farina di Konjac – fibra completamente vegetale – è utilizzata per le sue proprietà altamente salutari. Con questa farina si preparano gli shirataki, un tipo di spaghetti della cucina giapponese dalla storia millenaria, il cui affascinante significato è cascata bianca.Un piatto particolarmente indicato per le doti dietetiche perchè senza glutine e praticamente a zero calorie, e anche per la capacità delle sue fibre di dare sazietà. Inoltre aiuta a risolvere problemi come il colesterolo alto e la stipsi. In Italia shirataki è stato introdotto, insieme ai rigataki (maccheroni), nella versione disidratata, da ZenPasta, azienda che importa direttamente da Tokyo, fondata da Lorenzo Simonini e dalla moglie Yuko. “Ho scoperto gli shirataki grazie a mia moglie, giapponese” spiega Simonini. “In Giappone l’attenzione…
