Val di Fiemme è una bellissima meta. Qui si coltiva un ottimo legume dai bellissimi fiori blu. Il Lupino di Anterivo, un nuovo Presidio Slow Food. Da questo elemento, tostato, si può ricavare uno ‘storico’ succedaneo del caffè…da provare!
Andare in Val di Fiemme significa respirare, non solo aria di montagna, ma un’atmosfera magica, ricca di sorprese. Da quelle naturalistiche – siamo nelle splendide Dolomiti – a quelle storiche e artistiche. E poi c’è la ‘foresta dei violini’ che produce un pregiato legno di risonanza e una tradizione di ospitalità che soddisfa ogni esigenza, anche gastronomica.