Ogni giorno, dalle 12,00 alle 24,00 con ingresso libero, a Milano, in piazza Città di Lombardia, dal 19 al 23 giugno si terrà il grande evento Milano Sushi Festival, dedicato al piatto tipico della cucina giapponese a base di riso bollito, guarnito con alghe Nori e svariati tipi di pesce, verdure e uova, da intingere nella salsa di soia.
Il Lazio è un crocevia di gusti e di specialità, per via del mix di usanze e di popoli che hanno timbrato per millenni questa particolarissima regione. Andiamo alla scoperta delle specialità culinarie del Lazio da provare almeno una volta nella vita.
Ruffino, l’azienda vitivinicola toscana che l’anno scorso aveva rilanciato sul mercato l’etichetta Romitorio di Santedame dopo undici anni di assenza, fa nuovamente parlare di sé lanciando tre nuove etichette certificate BIO: Chianti DOCG Bio Prosecco Treviso DOC e il Pinot Grigio delle Venezie DOC
Nella splendida isola di San Pietro, a Carloforte, dal 30 maggio al 2 giugno si terrà la diciassettesima edizione di Girotonno: chef stellati e spettacoli intorno alle tonnare
Chi soggiorna in Grecia apprezza la cucina e i prodotti tipici locali, che risalgono alla tradizione millenaria del paese. La Mastiha (o Masticha, o anche Mastika) è un liquore aromatico estratto dal mastice, o resina, di lentisco (pistacia lentiscus) di Chios, dove si produce la qualità più pregiata di questa resina, che fin dall’antichità è utilizzata nella preparazione di liquori, profumi e per le sue proprietà salutari e terapeutiche.
Dal 6 al 13 maggio, sulle sponde del lago di Garda, i migliori chef internazionali cucinano per sei serate i prodotti di questo territorio: il pesce d’acqua dolce, i vini, l’olio extra vergine d’oliva e la pregiata carne garronese veneta.
Sonia Peronaci, cuoca e autrice di ricette di alta qualità, alla portata di tutti, ha pensato di omaggiare le mamme con una torta deliziosa: la Cheese Cake alle rose senza glutine e senza lattosio.
Proprio in questo punto del mondo, dove la natura selvaggia la fa da padrone, l’uomo ha saputo incastonare una perla d’architettura. Si tratta di Under, il primo ristorante sott’acqua d’Europa, inaugurato recentemente a Lindesnes, nel punto più meridionale della costa norvegese.
Aperitivo nel silenzio di dolci colline? Qualcosa di inusuale? Nell’Oltrepò Pavese domenica 19 maggio si gustano cibi e vini del territorio in una cornice rilassata
Incontro fortuito quello con lo chef Davide Oldani, lo scorso ottobre, chiamati a interpretare la storica Zuppa Pavese con la propria personale arte.