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Viaggio in Piemonte: dove nasce il primo cioccolatino?
L'amore per il cioccolato è universalmente noto. Ma sono soprattutto i cioccolatini i veri peccati di gola...una dolcezza tira l'altra. E il Piemonte (dove arrivò il cacao nel 1500) e Torino sono i 'genitori' Made in Italy di queste delizie, tra le quali spiccano i cioccolatini di Venchi. Una prelibatezza tra le tante del Piemonte: gianduiotti, cremini, tartufi, cuneesi, boeri, un piacere solo a nominarli!
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Domenico Ruberto: novità in cucina per la Tenuta de l’Annunziata
Nel corso della sua carriera, Chef Ruberto ha sviluppato una filosofia culinaria basata sull'attenzione alle stagioni, al rispetto della natura e all'utilizzo di ingredienti locali di alta qualità. Il suo ingresso nella Tenuta de l’Annunziata rappresenta un ritorno alle origini, un desiderio di riconnettersi con la terra e di partecipare attivamente alla produzione delle materie prime per piatti e itinerari gastronomici.
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Shori: dalla Liguria alla Gran Bretagna, un gin vincente!
Per chi ama gustare drink e cocktail 'diversi' dai soliti, può essere un'ottima scelta il gin Shori dagli aromi mediterranei e tropicali. Creato in Liguria, ha avuto un successo internazionale (secondo posto al World Gin Awards) e, arrivato in Gran Bretagna può giustamente essere chiamato London Dry Gin ‘Shori’.
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Gourmantico, un viaggio in Lombardia alla scoperta dei sapori.
Gourmantico, 21 ristoranti di alta cucina della Lombardia aprono le porte al grande pubblico. Un viaggio tra i sapori
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Cyber Burger: il rivoluzionario hamburger vegetale di Pane&Trita
Una vera gioia per i vegetariani e vegani che possono soddisfare la voglia di un panino con hamburger: Cyber Burger di Pane&Trita. Creato dall'intelligenza artificiale è un piatto del futuro. Non utilizza carne artificiale ma ingredienti totalmente green che ripropongono i sapori intensi del classico hamburger. Da provare.
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52C ristorante Japan-fusion, a Brescia
Se, per voi, cenare in un ristorante non è solo soddisfare le esigenze del palato con piatti gustosi ma è anche un'esperienza culturale, il divertimento di scoprire piatti inconsueti potrete trovarvi molto bene al ristorante 52C Japan Fusion di Brescia. Lo chef venezuelano Ronald Bourgeon 'contamina' il menù con cucina nipponica, italiana, venezuelana.
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Noberasco Christmas Circus: raffinato piatto da collezione
I regali di Natale più graditi sono quelli 'gourmand' e il regalo è doppio se la confezione è un'opera d'arte. Parliamo delle prelibatezze Noverasco 1908 che, per questo Natale, ha creato il piatto da collezione in edizione limitata Christmas Circus, in collaborazione con la Manifattura veneziana di Geminiano Cozzi. Un dono da fare o da farsi che soddisfa vista e gusto.
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LongEvo: l’olio alla spina a impatto zero
LongEvo è il primo sistema eco-sostenibile di spillatura e conservazione sotto azoto dell’olio extravergine di oliva destinato alla ristorazione. Un’ innovazione rivoluzionaria, altamente efficiente e a impatto zero, per mantenere inalterate le qualità organolettiche dell’olio. Grazie all’utilizzo dell’azoto l’olio EVO rimane infatti fragrante fino all’ultima goccia, dalla molitura all’utilizzo in cucina, al servizio in tavola.
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Mielemente: il primo mercatino di Natale dedicato al miele
Gustosa, dolcissima, didattica e divertente la manifestazione Mielemente che si svolgerà a Montelupone, nelle Marche, uno dei borghi più belli d'Italia. Il mercatino di natale si terrà dall'8 al 10 dicembre.
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Festa del Torrone 2023: in arrivo a Cremona
La ventiseiesima edizione della Festa del Torrone si terrà a Cremona dall’11 al 19 novembre. La città del torrazzo e del violino darà il via anticipato ai festeggiamenti del Natale 2023 con il trionfo del torrone, il tipico dolce cremonese per le feste di fine anno, con un ricco calendario di eventi.