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Tag : Novara

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Gorgonzola Dop: comfort-food di primavera con il formaggio ‘gioioso’

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Gorgonzola Dop: un formaggio delizioso e che fa anche bene alla salute. Un viaggio tra storia e luoghi di produzione con l’aggiunta di una saporita ricetta.

Bassa novarese: alla scoperta delle terre del riso, il mare a quadretti

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Una gita autunnale nella Bassa Novarese ci fa scoprire i segreti del riso, alimento prezioso per la salute e ingrediente di piatti squisiti. Tra risaie, panorami affascinanti e piacevoli soste alla Cascina Grampa e al Resort Al Castello.

Cascina_ Grampa: il fascino di un mondo ormai dimenticato

Cascina Grampa: il fascino di un mondo ormai dimenticato

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Tra le numerose aziende risicole della Pianura Padana, spicca la Cascina Grampa dell’Azienda Risotesta di San Pietro Mosezzo (NO), speciale e diversa, perché si tratta di una “pileria”, cioè un’autentica azienda rurale con impianti propri.

Casa Bossi

Casa Bossi ha stregato anche i Negrita

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Casa Bossi è considerata il più bell’edificio neoclassico d’Italia e si trova a Novara. Dopo una fase di degrado e abbandono è stata recuperata. Nel 2015 il suo fascino ha stregato anche il gruppo rock dei Negrita che vi hanno girato il loro video.

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Casalbeltrame: tra le pianure del riso dove osano gli aironi

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Il patrimonio di storia e cultura racchiuso nelle centinaia di piccole perle, a volte sconosciute, disseminate nella nostra penisola è davvero inestimabile, e spesso riesce a sorprendere anche il viaggiatore più navigato. Un esempio? Castelbeltrame: terra diacque, riso e aironi.

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