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Tag : salmone

Franciacorta Le Marchesine: quando le bollicine incontrano il salmone

Franciacorta Le Marchesine: quando le bollicine incontrano il salmone

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Un classico dell’enogastronomia? Salmone e bollicine. Un abbinamento perfetto che abbiamo gustato a Le Marchesine, importante realtà el Franciacorta. I piatti sono stati realizzati da Gianpaolo Ghilardotti, chef e amministratore di Food Lab di Polesine Zibello (Pr).

Le Marchesine-Franciacorta-bollicine

Bollicine Franciacorta Le Marchesine, caviale e salmone: intesa perfetta

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Quest’anno Loris Biatta, patron de Le Marchesine, ha proposto un altro classico della enogastronomia “salmone&caviale”, due alimenti da sempre protagonisti della tavola. Un tempo appannaggio solo delle tavole principesche, oggi sempre più spesso sulle nostre tavole per allietare il nostro palato. Specialmente durante le feste.

Il menu della bellezza

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Per le cultrici della forma fisica e per tutte coloro che seguono una dieta, il ristorante è senza dubbio considerato come  un luogo di perdizione dove si accumulano calorie;  un girone dantesco popolato da demoni tentatori che  vanificano sforzi e risultati.  Buone novità in questo campo.  Il ristorante 13 Giugno di Piazza Mirabello a Milano, ad esempio, propone un accattivante ( e gustoso)  menu della bellezza: una lista di piatti studiati per una dieta sana e…

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