Per le cultrici della forma fisica e per tutte coloro che seguono una dieta, il ristorante è senza dubbio considerato come  un luogo di perdizione dove si accumulano calorie;  un girone dantesco popolato da demoni tentatori che  vanificano sforzi e risultati.  Buone novità in questo campo.  Il ristorante 13 Giugno di Piazza Mirabello a Milano, ad esempio, propone un accattivante ( e gustoso)  menu della bellezza: una lista di piatti studiati per una dieta sana e ricca di componenti salutari. Al 13 Giugno viene già proposta da molti anni la cucina mediterranea nella sua espressione più autentica: pesce, crostacei, verdure, frutta, il tutto condito con olio di oliva e spezie come origano, basilico, rosmarino. Il Menu…