Il Maio Bar & Bistro si trova nell’imponente atrio della Galleria dei Mosaici, al piano dei binari, e segna la nuova avventura del gruppo Maio, che con questa seconda apertura intende replicare il successo del Maio Restaurant, al settimo piano della Rinascente, con vista previlegiata sulle guglie del Duomo.
La Lettonia è una destinazione molto interessante, in grado da offrire ai visitatori una varietà di straordinarie esperienze. Chiamata la “Svizzera del Baltico” offre anche una gastronomia eccellente da scoprire a Milano fino al 10 dicembre all’Artigiano in Fiera.
Cremona e di Mantova ospiteranno il terzo “Festival della Mostarda”, una manifestazione interamente dedicata a una delle eccellenze della tradizione lombarda: la mostarda, che negli ultimi anni ha conquistato un ruolo di primordine nella cucina italiana. Un week end dall’insegna della tradizione e delle nuove contaminazioni a tavola…
Il Cous Cous Fest, Festival internazionale dell’integrazione culturale, celebra il suo ventennale con un’edizione speciale. Da venerdì 15 a domenica 24 settembre a San Vito Lo Capo si danno appuntamento i big della musica italiana e internazionale, grandi chef, giornalisti e ospiti prestigiosi.
Parigi anche in autunno sfoggia la sua arte di vivere e ospita imperdibili occasioni per celebrare la sua gastronomia in tre diverse declinazioni: cucina stellata, buon vino e cioccolato… una città così golosa che piacerà proprio a tutti.
La Fiera Millenaria di Gonzaga è in programma dal 2 al 10 settembre, Suggestioni gastronomiche e itinerari che portano da Gonzaga a Mantova alla scoperta di alcuni fra i più bei borghi d’Italia, tra i tesori dell’arte e le prelibatezze della cucina locale.
Un nuovo capitolo culinario a Berlino con piatti in stile California e influenze asiatiche, messicane ed europee e nomi come Mavericks Roll, Fagiolini Sushi Bowl o Surf ‘n’ Turf.
ll Riad Yacout è fascino, emozione, ospitalità, armonia e contrasti, un mosaico di sensazioni che ha istantaneamente convinto la rivista londinese New Design a selezionarlo come uno tra i venti locali più belli al mondo.
In questi ultimi decenni il farro sta godendo di una sempre più crescente popolarità. Il motivo per cui l’utilizzo di questo cereale è in continua ascesa, non lo si deve soltanto alla ricchezza di proprietà di cui è dotato, ma anche alla sua versatilità in cucina.
L’eccellenza della Valtellina è prodotta quotidianamente all’interno dei caseifici di fondovalle con circa 180.000 forme all’anno, distribuite poi nelle principali catene di distribuzione per finire sulle tavole di tanti consumatori. Malgrado ciò, pochi conoscono le peculiarità di questo prodotto, che si ottiene a partire da latte vaccino parzialmente scremato ed è naturalmente a ridotto contenuto di lattosio.