La cultura del vino italiano si esprime tra le generazioni della famiglia Bosoni delle Cantine Lunae tra tradizione e innovazione. Vini creativi, rispettosi della qualità e della fragranza.
Da Pirano e Portorose tre ricette gourmet per coccolare il palato. Un viaggio di gusto domestico che conduce tra i sapori dell’Istria Slovena.
Andare in Alto Adige per gustarsi il tempo, lento, e per assaporare i prodotti meraviglioso che produce il territorio: latte, vino, mela, speck.
Bibite Sanpellegrino BIO sempre buonissime e ancora più sane. Con un nuovo ed elegante look nelle bottiglie di vetro per rendere ancora più speciali i momenti di socialità degli italiani !
Roma è pronta ad accogliere la terza tappa italiana di Archichef Night 2019 che si tiene a Roma il 2 luglio presso il LANIFICIO, una suggestiva struttura in stile vintage che si affaccia sul fiume Aniene, dove gli architetti si cimentano ai fornelli, come veri chef per una sera
Un’affascinante viaggio per scoprire la Basilicata: non solo Matera, capitale della cultura europea 2019 – ma anche tutte le altre località di questa incantevole regione, tra castelli, abbazie e in un resort a 5 stelle con Spa, il San Barbato Resort
Un viaggio tra osterie, cibi sopraffini, tortellini e vino speciale, incorniciati da fantastiche opere d’arte. Dove? A Modena, città Patrimonio Unesco
Comano …non solo terme! Nel centro di eccellenza dedicato alla cura della pelle, tra il lago di Garda e le Dolomiti di Brenta, vale la pena organizzarsi già per weekend fuori porta autunnali: 4 occasioni per cogliere appieno la assoluta compenetrazione tra il prodotto tipico e il contesto di produzione.
Il 25 e 26 febbraio, la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista di Venezia sarà nuovamente la location che ospiterà la decima edizione del Congresso di Alta Cucina. A far da padrone la Cucina del Senza, lo stile alimentare ideato dal critico enogastronomico Marcello Coronini.
Cucina asiatica è sinonimo di gusto e salute. Questo dipende dagli ingredienti utilizzati e dai metodi di cottura degli alimenti, che permettono di mantenere le proprietà nutritive dei prodotti. Ce lo racconta Andrea Calvo, tecnico ed educatore alimentare.