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Categoria : Nutrizione

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Mate: i segreti dell’oro verde argentino, rito ed energia

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Sognare l’Argentina sorseggiando un infuso di Yerba Mate, ricco di antiossidanti ed energetico. La bevanda nazionale- antico rituale – vi trasporterà negli splendidi e vari territori di quella grande nazione del Sud America.

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Salmone selvaggio dell’Alaska: pesca sostenibile in acque pulite

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Il Salmone è buono, il salmone fa bene. Fonte di Omega 3, vitamina D e potassio è perfetto anche per il fitness. Ma spesso non ci domandiamo dove e come viene pescato. Il Salmone selvaggio dell’Alaska (gennaio è il mese del pesce dell’Alaska) arriva da mari puliti e con pesca sostenibile.

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Vanini Monorigine: nuove tavolette biologiche Uganda BIO

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Le tavolette di cioccolato perfette: Vanini Monorigine Uganda Bio. Dall’azienda ICAM che arriva in Uganda un prodotto Fondente o Gianduia biologico con incarto al 100% compostabile. Ottimo per il gusto. per l’ambiente.

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Air Up System: la borraccia intelligente per l’idratazione giornaliera

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Niente plastica, niente zucchero ma tanta idratazione anche a chi non piace l’acqua. Come? Con Air Up System che concretizza l’idea di una borraccia riutilizzabile che permette di bere con gusto, utilizzando il pod aromatico come sapore.

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Cucina funzionale ad Aqualux. Il design hotel dall’anima green

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Un soggiorno, anche breve, all’Aqualux Hotel Spa Suite & Terme di Bardolino è un insieme di piacevoli esperienze: quella della cucina funzionale, il rispetto dell’ambiente con la profusione di piante e con il progetto di sostenibilità dell’albergo che ha ottenuto la certificazione Casa Clima. E che dire dei trattamenti con i prodotti del territorio e le piscine d’acqua termale e di mare?

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Aumento di peso da pandemia: dieta – non dieta – e integratori

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Durante la pandemia, per la sedentarietà e la passione per i fornelli – gratificarsi era necessario – il peso degli italiani è aumentato. Come ritrovare la linea? Un’idea originale è quella della nutrizionista Chiara Manzi, creatrice della Culinary Nutrition: una dieta-non dieta. Utile anche l’assunzione di integratori specifici.

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Spirulina G di Dolceacqua : ora anche in compresse e in polvere!

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Spirulina G è una spirulina (Arthrospira Platensis) di altissima qualità, italiana, di produzione artigianale, senza additivi e coltivata naturalmente dall’Azienda Agricola Garoscio su una collina prospicente lo splendido borgo di Dolceacqua, nell’estremo Ponente Ligure.

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I superfood ‘In e Out’: buoni per la tavola e per la pelle

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I superfood e I beauty food sono alimenti ottimi e gustosi in cucina e necessari a mantenere in salute l’organismo e in ‘bellezza’ la pelle, contrastando gli inestetismi. In e out per far bene a se stessi e all’ambiente.

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Chios e la Masticha. Un vero superfood da una splendida isola greca

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L’isola di Chios è una delle più belle isole della Grecia. Nei 24 villaggi di questo Paradiso si ricava un prodotto altrettanto straordinario, dichiarato dall’Unesco Patrimonio Culturale Immateriale: la Masticha. Tante le proprietà per la salute e in cucina. Per il momento si può ordinare on line.

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Salute a tavola: con il latte e i suoi derivati di alta qualità

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Latte e latticini (formaggi, da freschi a stagionati, yogurt e skyr) sono fonti di elementi preziosi per la nostra salute e non vanno mai eliminati dalla dieta, a meno che non si siano riscontrate serie allergie o intolleranze. Basta che siano di qualità e con dosi equilibrate: ce ne parla la dottoressa Silvia Ambrogio.

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