Poco fuori dal comune di Calizzano, sulla strada che porta verso Garessio, si trova la trattoria il cui nome evoca avventure e viaggi: ‘Passaggio a Nord Ovest’, Cucina tradizionale ligure, sia di mare sia di terra, cibi sani, genuini, a chilometro zero..
L’azienda agricola novarese Riso Testa e il ristorante Particolare Milano, hanno proposto una degustazione di risi, in un percorso di gusto inedito e stimolante, grazie anche all’estro del talentuoso Chef Andrea Cutillo.
Beachcomber Resorts & Hotels, Alitalia, Alpitour World e Mauritius Tourism Promotion Authority, con la preziosa collaborazione del ristorante 3 stelle Michelin ‘Da Vittorio’ di Brusaporto (Bergamo), sono gli artefici di “Stars in Paradis” il ‘gourmet food festival’ nella paradisiaca penisola di Le Morne a Mauritius, che si protrarrà fino al 10 marzo 2020.
Bowls and More, il locale di via Vittorio Veneto a Milano festeggia il suo primo anno dall’apertura. Un food format innovativo in espansione nei quattro ristoranti di Viale Vittorio Veneto, di Galleria San Babila, di Viale Premuda e di Via Albricci
Chi soggiorna in Grecia apprezza la cucina e i prodotti tipici locali, che risalgono alla tradizione millenaria del paese. La Mastiha (o Masticha, o anche Mastika) è un liquore aromatico estratto dal mastice, o resina, di lentisco (pistacia lentiscus) di Chios, dove si produce la qualità più pregiata di questa resina, che fin dall’antichità è utilizzata nella preparazione di liquori, profumi e per le sue proprietà salutari e terapeutiche.
Dal 6 al 13 maggio, sulle sponde del lago di Garda, i migliori chef internazionali cucinano per sei serate i prodotti di questo territorio: il pesce d’acqua dolce, i vini, l’olio extra vergine d’oliva e la pregiata carne garronese veneta.
Incontro fortuito quello con lo chef Davide Oldani, lo scorso ottobre, chiamati a interpretare la storica Zuppa Pavese con la propria personale arte.
Visit Romagna ha scelto di fare le cose in grande, come sempre per il Capodanno in Romagna del 2019, l’occasione in cui le Province di Ferrara, Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini si presentano ai turisti per la prima volta come un’unica grande meta. Centinaia gli appuntamenti organizzati per ogni gusto e ogni interesse.
Quest’anno c’è un calendario dell’avvento Shape o Muscle di Foodspring, anche per chi – con qualche anno e (forse) anche qualche chilo di più – vuole arrivare alle feste nelle migliori condizioni possibili.
In Valle Bronda, vicino a Saluzzo, nel mese di ottobre si tengono gli ultimi tre concerti del Voxonus Festival, di cui è direttore artistico il maestro Claudio Gilio. Un festival che, oltre a puntare sulla qualità ed originalità della proposta, ha come palcoscenico luoghi sempre magici e, talvolta, da riscoprire.