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Gourmantico, un viaggio in Lombardia alla scoperta dei sapori.
Gourmantico, 21 ristoranti di alta cucina della Lombardia aprono le porte al grande pubblico. Un viaggio tra i sapori
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Il Quarnaro e la danza dei sapori: benvenuti gastronauti
Quarnaro: chi era costui? Beh, se non lo sapete è il caso di scoprirlo. Vale la pena! SI tratta del nome di una bellissima regione della Croazia. Una regione sul mare, con prelibatezze gastronomiche - arricchite dalla tradizione di pesca dei gamberi - e vini di antichi vitigni locali. Sta di fatto che secondo Lonely Planet è una delle 10 regioni al mondo da visitare.
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Villa Paradiso: sapori mediterranei e salute ‘stellata’
Nella prestigiosa clinical beauty Villa Paradiso chef e staff medico lavorano in squadra per una cucina salutistica basata sui principi della dieta mediterranea. I menu creativi incorniciano cibi di stagione, verdure, pesce ed erbe aromatiche
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Sulla Via della Seta tra spezie e sapori d’Oriente
Nel suo terzo racconto Mario Cimarosti autore del libro Ai confini dell'Asia, ripercorre con la memoria i momenti indimenticabili in cui ha assaporato, da vero viaggiatore. tutte le prelibatezze gastronomiche locali.
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Benvenuto Vermentino: appuntamento a Castelnuovo Magra
"Benvenuto Vermentino": l'’8 e 9 giugno 2019 nel centro storico di Castelnuovo Magra. Degustazioni, laboratori del gusto, prodotti tipici e convegni, con primo protagonista il Vermentino di Liguria, Toscana, Sardegna e Corsica.
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Carlo Cracco: collaborazione d’eccellenza al Casino di Sanremo
Carlo Cracco ha inaugurato il 16 marzo scorso una collaborazione d’eccellenza gastronomica tra Casino di Sanremo ed Elior. Numerosi invitati alla Cena di Gala di presentazione al Roof Garden, che hanno ampiamente apprezzato le gustose pietanze preparate ‘a sei mani’ con il celebre e stellato chef.
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Bollicine Franciacorta Le Marchesine, caviale e salmone: intesa perfetta
Quest'anno Loris Biatta, patron de Le Marchesine, ha proposto un altro classico della enogastronomia “salmone&caviale”, due alimenti da sempre protagonisti della tavola. Un tempo appannaggio solo delle tavole principesche, oggi sempre più spesso sulle nostre tavole per allietare il nostro palato. Specialmente durante le feste.
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Da Pizzium, il giro dell’Italia intorno alla pizza
Pizzum propone il ritorno all'antica tradizione della Pizza Napoletana rivisitata grazie a un Menù che richiama ingredienti e ricette regionali di un'Italia buona, bella e genuina con materie prime di altissima qualità.
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Da Nord a Sud: viaggio fra i mille sapori dell’India
Curry, chutney, tandoori, chapati, lassi, samosa, masala. Non è uno scioglilingua, ma una lista di piatti e preparazioni che vengono dritti dal fascinoso subcontinente indiano per rapirvi le papille gustative.
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Dolomiti di Brenta: week end autunnali dedicati ai prodotti tipici
Comano …non solo terme! Nel centro di eccellenza dedicato alla cura della pelle, tra il lago di Garda e le Dolomiti di Brenta, vale la pena organizzarsi già per weekend fuori porta autunnali: 4 occasioni per cogliere appieno la assoluta compenetrazione tra il prodotto tipico e il contesto di produzione.