Quest’anno Loris Biatta, patron de Le Marchesine, ha proposto un altro classico della enogastronomia “salmone&caviale”, due alimenti da sempre protagonisti della tavola. Un tempo appannaggio solo delle tavole principesche, oggi sempre più spesso sulle nostre tavole per allietare il nostro palato. Specialmente durante le feste.
Pizzum propone il ritorno all’antica tradizione della Pizza Napoletana rivisitata grazie a un Menù che richiama ingredienti e ricette regionali di un’Italia buona, bella e genuina con materie prime di altissima qualità.
Curry, chutney, tandoori, chapati, lassi, samosa, masala. Non è uno scioglilingua, ma una lista di piatti e preparazioni che vengono dritti dal fascinoso subcontinente indiano per rapirvi le papille gustative.
Comano …non solo terme! Nel centro di eccellenza dedicato alla cura della pelle, tra il lago di Garda e le Dolomiti di Brenta, vale la pena organizzarsi già per weekend fuori porta autunnali: 4 occasioni per cogliere appieno la assoluta compenetrazione tra il prodotto tipico e il contesto di produzione.
Una grande cena esclusiva con le più importanti eccellenze del Garda nella notte del Solstizio d’Estate, il 21 giugno: è “Stelle del Gusto”, la festa di benvenuto alla stagione 2018 organizzata dalla Strada dei Vini e Sapori del Garda.
La zona pedemontana a sud del lago d’Iseo è un piccolo scrigno di tesori tutto da scoprire. A cominciare dal castello di Grumello.
A giugno, un viaggio del gusto in Toscana. A Prato tra arte, cultura e food la manifestazione eatPRATO, dall’8 al 10 giugno, è da non perdere.
Si chiama Marron Noir, lo squisito panettone con il cuore di castagna, l’ultimo nato di casa Fiasconaro, l’azienda dolciaria siciliana famosa e apprezzata ovunque nel mondo.
Il Maio Bar & Bistro si trova nell’imponente atrio della Galleria dei Mosaici, al piano dei binari, e segna la nuova avventura del gruppo Maio, che con questa seconda apertura intende replicare il successo del Maio Restaurant, al settimo piano della Rinascente, con vista previlegiata sulle guglie del Duomo.
Sarà lo chef vicentino Andrea Bedin a dirigere la cucina dell’Hotel Col Alto di Corvara: piatti tipici delle vallate ladine e tirolesi e il 4 agosto torna l’evento gourmet d’alta quota “La Dolomitica”.