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Tag : pane

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Carlo Cracco: collaborazione d’eccellenza al Casino di Sanremo

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Carlo Cracco ha inaugurato il 16 marzo scorso una collaborazione d’eccellenza gastronomica tra Casino di Sanremo ed Elior. Numerosi invitati alla Cena di Gala di presentazione al Roof Garden, che hanno ampiamente apprezzato le gustose pietanze preparate ‘a sei mani’ con il celebre e stellato chef.

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Il Fogolar di Là di Moret: il meglio del pane ed enogastronomia in Friuli

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Viaggio a Udine, tra storia ed enogastronomia eccellente. A scoprire anche i cibi della tradizione contadina, come il pane fatto dalla farina di corteccia a Il Fogolar, ristorante Fogolar Là di Moret

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Dal pane alle banane, cosa è bene non conservare in frigorifero

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Non sempre il frigo è il posto in cui gli alimenti vengono conservati meglio: esistono, infatti, dei cibi che tendono e deperire in modo precoce nel caso in cui vengano esposti a basse temperature; altri, invece, perdono la propria consistenza o cambiano il sapore.

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Perché scegliere i prodotti integrali?

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Se un’alimentazione sana è alla base del benessere dell’organismo, i prodotti integrali rientrano a pieno titolo tra gli alimenti più indicati per un regime che punti alla salute.

Pescheria con Cottura

Pescheria con Cottura: un assaggio di Salento a Milano

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Ha appena aperto a Milano la Pescheria con Cottura con tradizioni salentine e una grande cura nella scelta di pane, pasta, olio….Qui è possibile assaggiare sfiziosi finger food di pesce crudo e cotto, che cambiano ogni giorno a seconda del pescato disponibile.

Puglia

Puglia è femmina

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Il soggiorno a tutta natura nell’incanto della Valle d’Itria, in Puglia, oggi diventa sinonimo di esperienze, autenticità, contatto diretto con il territorio e con le persone che vi vivono. Se, dunque, una volta le vacanze erano sinonimo di ‘dolce far niente’ oggi diventano turismo attivo grazie all’idea di tre ragazze che hanno fondato l’associazione ABC della Puglia (il nome deriva dalle iniziali dei loro tre cognomi). Accomunate dalla passione per la propria terra…

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