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Tag : chef

Broggi 200: una torta speciale preparata da Iginio Massari

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Sono passati esattamente 200 anni da quando Gaetano Broggi, un giovane intraprendente e pieno di sogni, aprì a Milano in quella che poi è diventata via Broggi, una piccola bottega di argenteria ed oggetti per la tavola di produzione esclusivamente artigianale.

A Cherasco il 13esimo Festival della Chiocciola in Cucina

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Le chiocciole Metodo Cherasco sono un tesoro da scoprire: carne leggera, dal gusto autentico e dietetica, ricca di proteine e povera di grassi. La tradizione piemontese è perfetta per esaltarne la delicatezza e il gusto erborinato e, abbinata ai prodotti del territorio diviene prelibatezza gastronomica. La qualità della materia prima e la scelta di una filiera corta ed etica è assicurata, in congruenza con i valori Slow Food.

Il Festival del prosciutto

Il Festival del Prosciutto di Parma: inaugura con Andrea Berton

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Il Festival del Prosciutto di Parma vi aspetta dall’1 al 9 settembre con tanti appuntamenti all’insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura.  Una grande festa per conoscere e degustare il miglior Prosciutto di Parma e apprezzare le bellezze culturali e naturalistiche dei luoghi d’origine.

pizzoccheri-Bormio-Valtellina-pizzocherata da record

1.000 chilogrammi di pizzoccheri possono bastare?

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Appuntamento il 2 settembre a  Bormio, in Valtellina, anfiteatro naturale al centro delle Alpi, con la “Pizzoccherata più lunga d’Italia”: protagonista la grandiosa tavolata per oltre tremila persone allestita nel centro storico, dove saranno serviti 1.000 kg di pizzoccheri.

vini e sapori-stelle-del-gusto

Vini e sapori: l’estate comincia sotto un cielo di… Stelle del Gusto

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Una grande cena esclusiva con le più importanti eccellenze del Garda nella notte del Solstizio d’Estate, il 21 giugno: è “Stelle del Gusto”, la festa di benvenuto alla stagione 2018 organizzata dalla Strada dei Vini e Sapori del Garda.

Parma- City of Gastronomy Festival

Parma: City of Gastronomy Festival

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Parma è città colta perchè sede da ‘sempre’ di Università e nominata capitale italiana della cultura 2020. Cultura è anche la gastronomia e Parma lancia il City of Gastronomy Festival: il 2 e 3 giugno.

salute - prevenzione-Villa Paradiso

Salute: il programma prevenzione di Villa Paradiso

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Nella splendida clinical beauty del Garda, una nuova formula di soggiorno – Detox Diagnostic Prevention – viene aggiunta ‘menù’ di totale benessere e relax psico-fisico. Novità per celebrare i primi 30 anni di Villa Paradiso. 

Alessandro Gilmozzi -Fish & Chef

Gli chef del Garda firmano il successo di Fish&Chef 2018 “Evoluzione”

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Metti una sera a cena con Fish&Chef nello splendido Palazzo Arzaga di Calvagese della Riviera ( BS) – Cucina d’autore e ricette raffinate ad opera di Alessandro Gilmozzi del Ristorante EL MOLIN – Cavalese (Trento)

EuroFlora

La magia e i profumi di EuroFlora ai Parchi di Nervi

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Ai Parchi di Nervi è particolarmente messa in evidenza la bellezza dei parchi storici, arricchiti con nuove fioriture e con scenografie vegetali che giocano con le forme e i colori dei fiori e del fogliame.

Fish&Chef-lago-Garda

Fish&Chef: cucina d’autore sulle rive del Garda

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Fish&Chef: cucina d’autore sulle rive del Garda. I laghi sono un bene e una risorsa straordinaria del nostro Paese. E non solo dal punto di vista paesaggistico ma offrono preziosi doni anche al benessere e alla gastronomia

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