Arriva il ricettario “Cucina in blu” con piatti a base di pesce sostenibile firmato da dieci chef provenienti da altrettanti paesi del mondo


Per le Feste di Natale in famiglia perchè non arricchire la tavola con piatti diversi dal solito? Ecco le gustose proposte dei grandi chef del momento.

Nella prestigiosa clinical beauty Villa Paradiso chef e staff medico lavorano in squadra per una cucina salutistica basata sui principi della dieta mediterranea. I menu creativi incorniciano cibi di stagione, verdure, pesce ed erbe aromatiche

Ispirata ad un progetto di Leonardo da Vinci e Sandro Botticelli, rinasce l’osteria Le Tre Rane-Ruffino. Nella campagna toscana menù ottimo e vino superbo con un’atmosfera speciale

Lo storico Yacht Club di Porto Rotondo si trasforma in un Temporary Restaurant & Lounge Bar – Tante le iniziative in calendario per tutta l’estate, tra alta cucina, dj set ed eventi esclusivi. Gli chef coinvolti nel progetto Porto Rotondo On Top fanno parte dell’associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe.

Dal 13 al 17 maggio, a Basiano in provincia di Milano, la prima edizione della Settimana della celiachia. Convegni, workshop e happy hour per imparare a combattere l’intolleranza al glutine

Incontro fortuito quello con lo chef Davide Oldani, lo scorso ottobre, chiamati a interpretare la storica Zuppa Pavese con la propria personale arte.

Carlo Cracco ha inaugurato il 16 marzo scorso una collaborazione d’eccellenza gastronomica tra Casino di Sanremo ed Elior. Numerosi invitati alla Cena di Gala di presentazione al Roof Garden, che hanno ampiamente apprezzato le gustose pietanze preparate ‘a sei mani’ con il celebre e stellato chef.